Kuliner : Tempe Asam Manis Gurih

MediaSuaraMabes, Kuliner –

Bahan:

1 papan Tempe

1 papan pete

2 sendok mkn @FiberCreme

1 sendok mkn asam jawa+

150ml air(remas” buang ampasnya)

1 bawang bombay(iris dadu)

2 cm lengkuas(geprek)

3 lembar daun jeruk

Saus tiram,kecap manis,garam,lada dan gula secukupnya

Bumbu uleg:

5 siung bawang putih

4 cabe keriting

Cara masak:

-Tempe potong” lalu goreng sampai golden brown,angkat tiriskan.

-Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu uleg, bombay dan lengkuas sampai wangi bau langu ilang masukan daun jeruk.

-Tuang air asam masak sampai mendidih lalu tuang FiberCreme, saus tiram, kecap manis bumbui sedikit garam, lada dan gula.

-Masak sampai mengental baru masukan tempe dan pete.

-Masak sampai air habis, tes rasa bila sudah pas asem, manis, guriiiiiiihh pedes” asinnyaa..angkat deh